KUCHNIA

Kuchnia holenderska nie jest uważana za kuchnie urozmaiconą.Składnikami wykorzystywanymi w tej kuchni są: kurczaki, ryby, owoce morza, mięso wołowe oraz duże ilości owoców.W kuchni holenderskiej można przyuważyć zamiłowanie do łączenia rodzimych potraw z potrawami innych kuchni świata. Dużym zamiłowaniem cieszy się kuchnia orientalna (między innymi chińska), ale również i kuchnia włoska, meksykańska czy francuska.

Hutspot –  puree z rozgotowanych ziemniaków, marchwi i cebuli najchętniej jedzony z klapstuk (duszony szponder wołowy).Podawać tą potrawę można z kiełbasą frikandel lub krokietem ziemniaczanym.

Oliebol – tradycyjna holenderska potrawa sylwestrowa. Jasnobrązowa, nieforemna, słodka kulka z lekkiego ciasta drożdżowego, z rodzynkami i kawałkami jabłek, smażona przez głębokie zanurzenie w gorącym oleju roślinnym i posypana cukrem pudrem

Jenever – Gin o bardzo gęstej konsystencji, produkowany z melasy z dodatkiem owoców jałowca. Jest to tradycyjny napój alkoholowy w Holandii.